Тази публикация е включена в е-библиотеката от Университетския център за професионално развитие в областта на културното наследство като част от дейностите по проект "SkillFoster – Heritage Matters: Fostering Cultural Awareness and Professional Development" (2023-1-BG01-KA220-HED-000153432).Съ-финансирано от Европейския съюз. Изразените възгледи и мнения обаче принадлежат изцяло на техните автори и не отразяват непременно възгледите и мненията на Европейския съюз или на Европейската изпълнителна агенция за образование и култура (EACEA). За тях не носи отговорност нито Европейският съюз, нито EACE.
APA: Стоилова, Е. (2021) Прaзници и фестивали на храните : валоризация на локалното кулинарно наследство. Пловдив: Университетско издателство "Паисий Хилендарски"
Harvard: Стоилова, Е. (2021) Прaзници и фестивали на храните . Пловдив: Университетско издателство "Паисий Хилендарски"
